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蒜泥白肉
6人份材料:
豬後腿肉半斤
蒜頭3粒A.
酒1大匙
蔥2枝
薑2片B.
糖1小匙
醋1小匙
醬油2大匙
味精 1/2 小匙
辣椒油1大匙
做法:
豬肉洗淨鍋內，倒入清水(水須滿過肉)，加入A料蓋鍋煮開後，改小火再煮約3分鐘，撈出切大薄片，食用時在開水內川燙過
蒜去皮，打爛成泥，盛小碗中，倒入B料攪勻，淋在肉片上即可<div></div> 平常常常看的美食 這次可以自己做看了 謝啦老大 容易上手的一道好菜
真是一到非常好的家庭菜餚
希望大家都喜歡阿 流口水中，先來筆記，謝謝你的分享
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