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樓主: yili2222
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[傳統文化]去日本你會吃日本風格的中華料理嗎?[複製鏈接]

dolphin0079 該用戶已被刪除
樓主
發表於 2016-5-21 12:31 PM|顯示全部樓層
我現在在大阪的一家中華料理店打工。
日本的中華料理基本上都是日本口味的, 日本人似乎非常吃不了辣, 什麼麻婆豆腐, 辣油, 根本只有一丁點辣。
主菜上, 大部分都會淋上獻汁, 味道是ok, 不過很貴就是了。麻婆豆腐、醋豚(咕嚕肉)、青椒肉絲好像就是中華料理的代表一樣... 一般都1300円以上。
至於值不值得去吃, 味道可能沒什麼特別期望, 但相比華人開的餐館, 服務一定是好太多!! 華人開的餐館, 上菜15-20分鐘是基本(我試過一間要等40分鐘....不過味道很正宗, 很好吃), 但日本式的中華料理店因多數是居酒屋型式, 客人為本至上, 所以上菜基本是10分鐘內!! 當然每個員工都做到忙得要死!
...
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