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雞翼 10隻
粟米 1/4罐
京蔥 2/3段
芝士 一片
芝麻 2茶匙 調味料:
生抽 3茶匙
老抽 2茶匙
雞粉 1茶匙
麻油 0.5茶匙
米酒 1茶匙
蜜糖 3茶匙 製法:
1.先將冰鮮雞翼解凍至軟身後去骨。
2.加入所有調味料醃製去骨雞翼約2小時。
3.京蔥切絲備用,另將一片芝士切10小塊備用。
4.把5隻已醃的去骨雞翼,以京蔥釀滿已去骨位置;另外5隻雞翼則釀入粟米和小塊芝士。 ... |
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